Zloženie:
voda, jačmenný slad, chmeľové produkty
O pivovare:
Fremont Brewing je rodinný pivovar založený Mattom Lincenumom a Sarou Nelson v roku 2009 v Seattli v štáte Washington. Varí malosériové pivá z najlepších lokálnych surovín. Dobrodružstvo začalo s 15 hl varňou od spoločnosti Red Lodge Ales, dvoma 30 hl tankami a ročnou výrobnou kapacitou 1000 barrelov. Teraz varí v pivovare Fremont West v zariadení s rozlohou 80 000 štvorcových stôp, ktoré sa nachádza len asi kilometer po ceste od Urban Beer Garden. Pivovar je tretím najväčším remeselným pivovarom v štáte Washington. Väčšina chmeľu pochádza z údolia Yakima Valley a voda z povodia rieky Cedar v Cascade Mountains. K obľúbeným pivám patrí Universale Pale Ale, Interurban IPA a Abominable Winter Ale. Pivovar používa LED osvetlenie, vodu získava zo strešných dažďových záhrad a na predaj používa výhradne hybridné vozidlá. Pivovar navyše využíva systém zvaný HORSE (High Solids Organic Waste Recycling), ktorý využíva potravinový odpad a počas 30 dní ho regeneruje na obnoviteľnú energiu a hnojivo. Volavka modrá v ich logu je oficiálnym vtákom Seattlu.
Ocenenie Lush IPA:
2023 World Beer Championships – Gold
2022 Brussels Beer Challenge, American IPA – Bronze
2022 Washington Beer Awards™, American-Style IPA – Silver
2022 World Beer Championships – Gold
2021 Brussels Beer Challenge, American IPA – Gold
2021 Sip Magazine Best of the NW, American-Style IPA – Gold
2020 Craft Beer & Brewing, Best in Beer Readers’ Choice – Top 50 Beers of 2020
2018 Brussels Beer Challenge, American IPA – Certificate of Excellence
2018 Seattle Magazine Best IPA
2017 Sip Northwest, Best West Coast IPA – Gold