PIVO PODĽA KRAJÍN - Schlenkerla
Schlenkerla
11° Kräusen Lager
Toto pivo je bamberská špecialita. Vyrába sa tak, že sa pridá malé množstvo mladého piva do už vyzretého ležiaka. Tento proces sa nazýva "kräusening" a pred vynálezom tlakových…
Toto pivo je bamberská špecialita. Vyrába sa tak, že sa pridá malé množstvo mladého piva do už vyzretého ležiaka. Tento proces sa nazýva …
Schlenkerla
11° Helles Lager
Tento svetlý ležiak sa varí v rovnakých starých medených kotloch a kvasí rovnakými kvasnicami ako pred stáročiami. Výsledná jemná dymová príchuť je tak dosiahnutá bez skutočného…
Tento svetlý ležiak sa varí v rovnakých starých medených kotloch a kvasí rovnakými kvasnicami ako pred stáročiami. Výsledná jemná dymová…
Schlenkerla
13° Rauchweizen
Rauchweizen je pšeničné pivo s jemnou dymovou príchuťou. Rovnako ako iné nemecké pšeničné pivá sa vyrába zo zmesi jačmeňa a pšeničného sladu. Údený slad pochádza z vlastnej…
Rauchweizen je pšeničné pivo s jemnou dymovou príchuťou. Rovnako ako iné nemecké pšeničné pivá sa vyrába zo zmesi jačmeňa a pšeničného…
Schlenkerla
11° Weichsel Rotbier
Pro tento ležák Rotbier se suší slad nad ohněm z třešňového dřeva. Na rozdíl od bukového nakuřovaného sladu má tento třešňový nakuřovaný slad ovocné, téměř sladké kouřové aroma a…
Pro tento ležák Rotbier se suší slad nad ohněm z třešňového dřeva. Na rozdíl od bukového nakuřovaného sladu má tento třešňový nakuřovaný…
Schlenkerla
11° Erle Schwarzbier
Pro černé olšové pivo Erle používají v Bambergu velmi speciální nakouřený slad. Nesuší se jako obvykle nad bukovým dřevem, ale nad ohněm z olšového dřeva. Slad na nakuřování z…
Pro černé olšové pivo Erle používají v Bambergu velmi speciální nakouřený slad. Nesuší se jako obvykle nad bukovým dřevem, ale nad ohněm z…
Schlenkerla
13° Märzen
Táto originálna špecialita sa v Bambergu varí už celé stáročia. Tmavý, spodne kvasený Märzen je vyrobený iba z nadymeného sladu z vlastnej sladovne pivovaru a dozrieva podľa…
Táto originálna špecialita sa v Bambergu varí už celé stáročia. Tmavý, spodne kvasený Märzen je vyrobený iba z nadymeného sladu z vlastnej…
Schlenkerla
16° Fastenbier
Postní nefiltrované uzené pivo vařené samozřejmě podle Reinheitsgebot. Kvasnice spodního kvašení dodávají červenohnědému pivu mírný přirozený zákal. Jeho kouřové aroma je…
Postní nefiltrované uzené pivo vařené samozřejmě podle Reinheitsgebot. Kvasnice spodního kvašení dodávají červenohnědému pivu mírný…
Schlenkerla
17° Urbock Rauchbier
Podzim je v Bamberku obdobím silného piva. Podle staré tradice se tento výjimečný Urbock vaří už v létě, aby včas dozrál. Po uvaření ve starých měděných kotlích zraje měsíce v…
Podzim je v Bamberku obdobím silného piva. Podle staré tradice se tento výjimečný Urbock vaří už v létě, aby včas dozrál. Po uvaření ve…