Zloženie:
voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľové produkty, pivovarské kvasnice, české višne
O pivovare:
Belgický pivovar Lindemans - naša srdcová záležitosť. Rodinný pivovar v malej dedinke obklopenej voňavými sadmi a poľami, v jedinečnom biotope údolia rieky Ženne. Pivo sa tu varilo skôr, ako sa v Nemecku kúpila prvá hadica. Ako sami Lindemans radi hovoria: "Varíme pivo od nepamäti". A pozor, tradične ho varili ženy, zatiaľ čo muži pracovali na poliach. Pivo Lindemans v sebe skrýva trochu tajomstva. Vo vzduchu lietajú jedinečné kvasinky, ktoré umožňujú ľuďom v tejto oblasti variť jedinečný štýl lambiku. Pivo sa cez noc naleje do otvorených kadí, infikuje sa kvasinkami Brettanomyces a potom rok alebo viac zreje v dubových sudoch. Ak sa pridá ovocie (maliny, jahody, čerešne, broskyne), môžete teraz ochutnať niečo, čo ste nikdy predtým nejedli. Len čo nejaká pani v našom obchode povie "ja pivo nepijem", strčíme jej do ruky ovocný lambik a je navždy náš. Lindemans navždy.