Nový broskvový lambic od Timmermansu. Uzrál z tradičního lambiku zrajícího v sudu a přídavku broskví do sudu, který byl jemně dokořeněn kardamomem. Timmermans udržuje tradici pravého lambiku naživu již více než 300 let a je to nejstarší lambický pivovar na světě. viac
| Objem | 0,25 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 4,0 % obj. |
| Stupňovitosť (EPM) | 11,1° |
| Výrobca | Timmermans |
| Kód | 2909 |
Nový broskvový lambic od Timmermansu. Uzrál z tradičního lambiku zrajícího v sudu a přídavku broskví do sudu, který byl jemně dokořeněn kardamomem. Timmermans udržuje tradici pravého lambiku naživu již více než 300 let a je to nejstarší lambický pivovar na světě. viac
| Objem | 0,25 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 4,0 % obj. |
| Stupňovitosť (EPM) | 11,1° |
| Výrobca | Timmermans |
| Kód | 2909 |
Zloženie:
voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľové produkty, pivovarské kvasnice, kardamón, broskyne
O pivovare:
Pivo Lambic je známe už od 13. storočia a dozrieva výlučne v údolí Senne v oblasti Bruselu. Názov Lambic sa považuje za skratku slova "allambique". Lambic je prístroj, ktorý sa vo Francúzsku používa na destiláciu Calvadosu. Bol vynájdený na Blízkom východe a do Belgicka sa dostal zo severnej Afriky. Pôvodne sa pivo lambic varilo v otvorených nádobách a miešalo sa ručne drevenými lopatkami. Je to jediný druh piva s registrovaným označením pôvodu. Lambic sa varí zo 70 % jačmenného a 30 % pšeničného sladu a chmeľuje sa starým chmeľom. Pivo kvasí spontánnym kvasením, ktoré sa začína prirodzene, keď sa mladina dostane do kontaktu s divokými kvasinkami prítomnými vo vzduchu. Kvasinky, ktoré spôsobujú kvasenie, sú Brettanomyces lambicus a Brettanomyces bruxellensis. Okolo roku 1900 existovalo v Belgicku približne 300 pivovarov na výrobu lambiku. V súčasnosti existuje 10 tradičných pivovarov a miešačov lambiku.
Timmermansovi predchodcovia varili lambik v Itterbeeku od roku 1702. Pivovar založil v roku 1814 Jakobus Walravens. Nachádza sa v údolí Senne, niekoľko kilometrov od centra Bruselu. Lambic, Faro a Meerts z pivovaru Walravens sa spomínajú v roku 1866 v úradnom zázname z verejnej dražby, ktorá sa konala v Bruseli. Názov pivovaru sa zmenil v roku 1920 po tom, ako sa najmladšia dcéra Walravensovcov Celina vydala za Fransa Timmermansa. Od roku 1993 je pivovar súčasťou skupiny John Martin. Dnes sa pivo Timmermans vyváža do celého sveta a získalo množstvo ocenení na prestížnych medzinárodných súťažiach.
Tento lambik z radu Fruit od Timmermans je autentické, ale odvážne ovocné pivo založené na tradičných sudových lambikoch a 100% prírodných malinách, jemne okorenené ibiškom.
Tento lambik z radu Fruit od Timmermans je autentické, ale odvážne ovocné pivo založené na tradičných sudových lambikoch a 100% prírodných…
Nový belgický Kriek Black Pepper od Timmermans je autentický, ale odvážný Kriek založený na tradičnom lambiku zrejúcom v sudoch a 100% prírodných čerešniach, jemne okorenený…
Nový belgický Kriek Black Pepper od Timmermans je autentický, ale odvážný Kriek založený na tradičnom lambiku zrejúcom v sudoch a 100%…
Ľahké pivo typu West Coast IPA so suchou, čistou dochuťou a výraznou horkosťou. Ponúka tóny citrusov, limety a jemné bylinné nuansy, ktoré spolu vytvárajú príjemné pivo.
Ľahké pivo typu West Coast IPA so suchou, čistou dochuťou a výraznou horkosťou. Ponúka tóny citrusov, limety a jemné bylinné nuansy, ktoré…
Vrchne kvasené pivo v štýle APA. Zlatá farba, nižšia hustá pena. Osviežujúca ľahká aróma citrusových plodov a chmeľových živíc. Stredne plné sladové telo, viac prekvasené so…
Vrchne kvasené pivo v štýle APA. Zlatá farba, nižšia hustá pena. Osviežujúca ľahká aróma citrusových plodov a chmeľových živíc. Stredne…
V sérii Art of Hop vytvára Obora zaujímavé chmeľové kombinácie a používa nové odrody chmeľu. Každá várka je teda originálna, tak trochu umelecké dielo jedného z ich sládkov. V…
V sérii Art of Hop vytvára Obora zaujímavé chmeľové kombinácie a používa nové odrody chmeľu. Každá várka je teda originálna, tak trochu…
Nový broskvový lambic od Timmermansu. Uzrál z tradičního lambiku zrajícího v sudu a přídavku broskví do sudu, který byl jemně dokořeněn kardamomem. Timmermans udržuje tradici…
Nový broskvový lambic od Timmermansu. Uzrál z tradičního lambiku zrajícího v sudu a přídavku broskví do sudu, který byl jemně dokořeněn…
American Pale Ale uvarený tak, aby zaujal chuťové bunky aj tých najskeptickejších. Eklektický, svieži a veľmi šťastný prístup. Jeho chuť je sladko sladová, karamelová, kvetinová a…
American Pale Ale uvarený tak, aby zaujal chuťové bunky aj tých najskeptickejších. Eklektický, svieži a veľmi šťastný prístup. Jeho chuť je…
Pravidelne sa umiestňuje na najvyšších miestach v medzinárodných pivných súťažiach. Je lahôdkou pre každú príležitosť - vynikajúce k rybám a morským plodom, s trochou syra, ale…
Pravidelne sa umiestňuje na najvyšších miestach v medzinárodných pivných súťažiach. Je lahôdkou pre každú príležitosť - vynikajúce k rybám…
